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ब्रिटिश ट्रेंडसेटर

एलेन कास्टेलो द्वारा

आज की कई रोजमर्रा की वस्तुओं को 'आविष्कार' या 'खोज' किया जाना था और कई लोगों को उन लोगों के नाम से जाना जाता है जिन्होंने सबसे पहले इस प्रवृत्ति को निर्धारित किया था।

जब परिधान पहनने की बात आती है तो यह आश्चर्य की बात है कि हम जो कपड़े पहनते हैं उनमें से कितने पुरुषों द्वारा 'आविष्कृत' किए गए थे - और उस समय सैन्य पुरुषों द्वारा!

लॉर्ड कार्डिगन (ऊपर बाईं ओर चित्रित) ने क्रीमियन युद्ध के दौरान एक फैशन शुरू किया जो आज भी मौजूद है। 1854 में बालाक्लावा की लड़ाई में उन्होंने क्रीमिया की सर्दी की कड़वी ठंड को दूर रखने के लिए एक बुना हुआ, ऊनी ओवर-वेस्टकोट पहना था। इस लड़ाई में पहली बार बालाक्लावा हेलमेट (आधुनिक बैंक लुटेरों में लोकप्रिय!) भी पहना गया था।

ऐसा लगता है कि क्रीमियन युद्ध फैशन नवाचारों में सबसे आगे रहा है, क्योंकि ब्रिटिश कमांडर लॉर्ड रागलन ने बिना कंधे के सीम के एक ओवरकोट बनाया था और यह रागलन शैली आज भी पहनी जाती है।

आज हर किसी के पास वेलिंगटन बूट्स की एक जोड़ी है, जिसे प्यार से 'वेलीज़' के नाम से जाना जाता है - हमारे लंबे गीले ब्रिटिश सर्दियों के दौरान अपरिहार्य! आयरन ड्यूक, आर्थर वेलेस्ली,ड्यूक ऑफ वेलिंगटन(1769-1852) ने वाटरलू की लड़ाई में इन्हें पहना था और तब से ये लोकप्रिय हैं।

विलियम कोक नामक एक व्यक्ति, एनॉरफ़ॉक ज़मींदार उस समय चिढ़ गया जब उसकी लंबी सवारी वाली टोपी बार-बार शाखाओं पर लटकने से उसके सिर से टकरा गई। उस समय के एक प्रसिद्ध हैटर, मिस्टर ब्यूलियू से 1800 के दशक में संपर्क किया गया था ताकि उन्हें अधिक उपयुक्त टोपी बनाया जा सके। मिस्टर ब्यूलियू ने उनके लिए एक सख्त, निचली-मुकुट वाली टोपी तैयार की और इसे एक गेंदबाज के रूप में जाना जाने लगा! द बॉलर हैट को यूएसए में डर्बी हैट के नाम से जाना जाता है।

फैशन के साथ और अधिक अप-टू-डेट आने के बाद, हल्के वजन वाले ऊन जैकेट, जिसे टेल-कोट के बजाय पहना जाता है, जिसे टक्सिडो कहा जाता है, को ग्रिसवॉल्ड लॉरिलार्ड द्वारा यूरोप से यूएसए में पेश किया गया था, जिन्होंने टक्सीडो क्लब में आयोजित एक गेंद पर एक पहना था। , 1886 में टक्सिडो काउंटी, न्यू यॉर्क राज्य में टक्सेडो पार्क।

ग्रोग पानी से पतला रम है और इसका नाम ब्रिटिश एडमिरल एडवर्ड वर्नोन (1684 - 1757) के नाम पर रखा गया था। इसे 1740 में स्कर्वी को रोकने के प्रयास में पेश किया गया था। वर्नोन का उपनाम ओल्ड ग्रोग था क्योंकि उन्होंने हमेशा ग्रोग्राम से बना एक लबादा पहना था, रेशम और ऊन का एक मोटा मिश्रण, इसलिए उपनाम 'ग्रोग'। मल्लाह अभी भी बुलाते हैंसार्वजनिक घर'ग्रॉग शॉप्स'!

सैंडविच हमेशा से एक बहुत ही लोकप्रिय स्नैक रहा है, लेकिन सबसे पहले खाने वाला सैंडविच अर्ल ऑफ सैंडविच (1718 - 1792) था। वह एक समर्पित जुआरी था और उसने खाने के लिए गेमिंग टेबल छोड़ने से इनकार कर दिया। वह एक बार बिना रुके 24 घंटे खेलता था! इन मैराथन जुआ सत्रों में से एक के दौरान उन्होंने एक वेटर को दो ब्रेड के बीच हैम का एक टुकड़ा लाने का आदेश दिया, और इसलिए सैंडविच का आविष्कार किया।

डेम नेल्ली मेल्बा, ऑस्ट्रेलियाई ऑपरेटिव सोप्रानो ने अपना नाम दो व्यंजनों को दिया: मेल्बा टोस्ट, जो टोस्ट के बहुत पतले, संकीर्ण स्लाइस और पीच मेल्बा है। पीच मेल्बा रास्पबेरी सॉस में ढके वेनिला आइसक्रीम के साथ आड़ू है। यह स्वादिष्ट मिठाई 1892 में सेवॉय होटल के प्रसिद्ध शेफ-डे-कुजीन द्वारा डेम नेल्ली के लिए बनाई गई थी।लंडन . उसका नाम ऑगस्टे एस्कोफियर था।

अधिक भोजन - एक मीठा चाय-केक, जिसे सैली लुन कहा जाता है, पहली बार सैली लुन नामक पेस्ट्री कुक द्वारा बेक किया गया था।स्नान1800 में, और अभी भी बहुत लोकप्रिय हैअंग्रेजी चाय पार्टियां.

एक कहानी है कि फ्रूट जैम जिसे हम मार्मलेड कहते हैं, अंग्रेजी नाश्ते की मेज पर इतना लोकप्रिय है, मूल रूप से बनाया गया थास्कॉट्स की मैरी क्वीन (1542 - 1587) जब वह समुद्री बीमारी से पीड़ित थी तब उसकी मदद करने के लिए। तब नाम था मैरी मलाडे (बीमार मैरी)!


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